凉菜：
酱香发财肘花 吉星大拌菜 拌嫩黄瓜 冰山一角 果仁菠菜 京都大拉皮
京味豆酱 开胃蕨根粉 老汤酱牛肉 锦绣蛰头 拌豆腐丝 沾水牛蹄筋
提神黑木耳 藤椒思乡鸡
游水海鲜：
美人椒回锅鱼 烙饼卷带鱼 清蒸桂鱼 铁板烧汁鱿鱼 酥辣虾 孔雀武昌鱼 姜汁烧汁带鱼 红烧带鱼 蜀鱼馋嘴蛙 小黄鱼贴饼子 酸菜鱼 水煮鱼
精美小炒：
长沙小炒肉 板栗烧鸡块 老北京炒麻豆腐 东坡肘子 海参过油肉 锅仔炖吊子
溜肥肠 农家小酥肉 山珍爆里脊 土匪猪肝 海杂鱼贴饼子 丰收牛肉粒
香辣脆肥肠 茶树菇爆牛柳 豆花肥肠 湘味（椒盐）小河虾 芥兰扒牛柳
金牌滑牛柳 平锅平鱼 土豆炖大鹅 蜀香山椒牛柳 脆椒爆蹄花 三色辣味
香辣啤酒鱼 飘香黄牛肉 干锅手撕鸡 土豆红烧鱼
家常菜：
宫保鸡丁 京酱肉丝 香干梭子肉 农家一锅出 孜然羊肉 醋溜木须 川味回锅肉
锅仔毛血旺 豌豆辣牛肉粒 肉片滑子菇 鱼香肉丝 木须肉 家常豆腐
西红柿炖牛腩 五花白菜粉 诸葛炒鸡 黑椒牛柳
田园时蔬：
干煸四季豆 圆白菜炒干豆腐 草菇扒盖菜 村长豆腐 地三鲜 豆鼓鲮鱼油麦菜
酸菜粉丝 金牌玉米烙 清炒芥兰 蒜茸粉丝娃娃菜 咸蛋黄焗南瓜
清炒苦瓜 耗油生菜 酱扒茄子 蟹棒西兰花 川味烩茄丁 雪里红炖豆腐 美极野三菌
主食：
韭菜盒子 什锦炒饭 扬州炒饭 干炸芝麻球 家常大饼 红烧牛肉面 西红柿鸡蛋面 麻酱面 杂酱面 杂菜肉丝面 茄子面

套句刚看到的话，翻译你这个需要的不是分是人民币。上一条回答估计就算不是快译，那么大一片没有标点也够你看的了。
给你几条翻译菜名的原则，按照这个来再找个稍有英文基础的人给你翻译就行了。
第一，按照烹调方法，例：boiled fish水煮鱼
第二，按照主料及辅料，例：egg stir with pork木须肉
第三。直译，例：home cooked toufu家常豆腐。
这些事比较基本的原则，不过应该够用了，祝顺利。