因为open在这里表明一种开着的状态，而opening这个没有这种意思，不能这么用。

一个很简单的例子，商店门上表示营业中的牌子写的都是 “OPEN”而不是 “opening”吧？同样的道理你要保持教室是开着的状态，不也是open吗？

open这个动作是瞬间动作，因为你完成这个动作不需要很长时间。 opening只能表示open这个瞬间动作正在/持续进行，所以说keep opening就变成了不断地开门的意思，语法上与瞬间动词的用法矛盾了，意思上更不对。所以不是opening。